данный момент

Целительные свойства зеленого и темного чая

Лечебные свойства зеленого и черного чая

О вкусе чая говорили давно, а вот полезность от этого напитка даже на данный момент открывает свои новые грани. Когда-то германский физиолог Якоб Молешотт говорил: «Чай присваивает каждому человеку решимости, этот напиток увеличивает способность перерабатывать мемуары, также располагает к сосредоточенному мышлению». И самое необыкновенное, что к такому выводу он пришел еще в Восемнадцать веке.

На данный момент же, благодаря большенному прогрессу в медицине, пользу качественного чая изучают на клеточном уровне. Читать далее

Полезность чая из крапивы. Рецепты крапивного чая

Польза чая из крапивы. Рецепты крапивного чая

Крапива всем известный сорняк, летом она есть везде в лесу, в городе, на даче. Как начинаешь мыслить о крапиве, слету вспоминаешь, как она жжется. Да, неприятно, но вы подумайте о крапиве как о растении, которое богато витаминами и микроэлементами. Пошевелили мозгами? Молодцы, на данный момент я вам расскажу, что же все-таки в ней такого полезного.

Всеми нами нелюбимая крапива богата такими микроэлементами как калий, магний, фосфор, железо, сера, кальций, а еще в ней есть витамин С (аскорбиновая кислота), витамин К и каротин. Читать далее

Китайский черный чай

Китайский черный чай

Черный чай считается самым крепким из всех имеющихся на данный момент видов этого напитка. В Китае, для получения этого вида чая употребляются довольно грубые и старые чайные листья, обычно это бывают 4-ый или 5-ый лист чайной почки. Плантации, на которых выращивают чайные деревья для получения темного чая, располагаются в китайских провинциях Сычуань, Хубэй, Хунань и Юннань.

После сбора, листья подвергаются длительному процессу ферментации, который просит примерно в четыре раза больше времени, чем для производства зеленого чая, и в два раза больше усилий и физического воздействия, чем для производства красного. Читать далее

Черный чай Ассам и его описание

Черный чай Ассам и его описание

Ассам – название индийской провинции. Непосредственно там, в Девятнадцать веке, были обнаружены одичавшие чайные деревья, чьи листья, при заваривании, давали ароматный крепкий настой с особым солодовым послевкусием. Позже, этот сорт темного чая стали разводить на индийских плантациях, и он захватил популярность во всех странах мира.

На данный момент в Ассаме делается более половины всего индийского чая, так как природа и локальный климат этого места способствует получению обеспеченного урожая. Собирают этот сорт чая два раза в год – с середины весны до середины лета и в осенне-зимний период. Читать далее

Чай до еды или после еды? Можно ли запивать еду чаем?

Чай до еды или после еды? Можно ли запивать еду чаем?

В Китае чай называют огнем жизни, дарующим неземное блаженство. Этот ароматный, отлично утоляющий жажду напиток давно и прочно вошел в жизнь современного человека. Без чашечки благоуханного чая на данный момент просто нереально представить даже самый рядовой день обыденного человека. На чашечку чая приглашают, желая поближе познакомиться, за чашечкой чая ведутся коммерческие переговоры и просто сердечные беседы.

Телевидение пестрит рекламными роликами, призывающими начать новый день с чашечки ароматного горячего чая. Читать далее