чайный гриб

Можно ли детям чайный гриб ?

Можно ли детям чайный гриб ?

С давних времен многим людям был известен напиток, который за полезные и целительные характеристики они называли эликсиром здоровья и бессмертия. Дошел этот напиток и до наших дней, и на данный момент вряд ли найдется такой человек, который хотя бы раз в жизни не пробовал освежающий напиток, настоянный на чайном грибе.

В настое чайного гриба содержится много витаминов, также в него входит кофеин, малая толика алкоголя – в разы меньше, чем, например, в кефире, такие органические кислоты как никотиновая, аскорбиновая и пантотеновая кислота и углекислый газ, который скапливается непосредственно под телом чайного гриба, по этому он так просто удерживается на поверхности напитка. Читать далее

Чайный гриб – затаенна, покрытая мраком

Чайный гриб – тайна, покрытая мраком

Уже не одно столетие люди задаются вопросом, что же представляет собой такое необычное растение, как чайный гриб? Или, это не растение совершенно? Как молвят биологи, чайный гриб не встречается в естественной среде. Для того, что бы он вырос, к примеру, в лесу, необходимо, что бы его постоянно поливали сладким чаем, а это, согласитесь, труднодостижимо.

Как появился чайный гриб: легенда

О том, что зания о чайном грибе присутствовали у наших предков с незапамятных времен, повествует легенда. В стране, о названии которой не упоминается, когда-то давно жил один отшельник, обладающий даром видеть будущее. Читать далее

Где и как хранить чайный гриб

Где и как хранить чайный гриб

Настой чайного гриба славится своими целительными свойствами, которые в большой мере зависят от его хранения. В принципе, эта культура, представляющая собой симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжевого грибка, неприхотлива, все таки, необходимо соблюдать определенные условия хранения чайного гриба, которые будут описаны далее.

В какой посуде лучше всего хранить чайный гриб

Содержание и хранение данной культуры осуществляется, обычно, в стеклянных трехлитровых банках. Не рекомендуется хранить чайный гриб в посуде из поливинилхлорида или из металла. Читать далее