Тибетский чай
В Тибете чай начали пить немногим больше чем Две тысячи лет назад и фактически слету придумали для него совершенного особый рецепт. В конечном итоге вышел очень питательный напиток, способный фактически мгновенно снять вялость и возвратить силы – чайсума или тибетский чай.
Беря во внимание суровый климат Тибета, такой чай просто нужен. За жителями Тибета похожий чай стали делать и другие жители Гималайских гор, но у их он не стал такой принципной частью жизни. А вот тибетцы без чая жить не могут, существует даже пословица, в которой говориться, что «Если лишить тибетца чая, он заболеет и умрет». Читать далее
Как узнать о качестве темного чая? Все о чае — Чаепедия
Считается, что самые лучшие черные чаи в мире – это цейлонский и индийские ассам и дарджилинг. Но чай сродни винограду: даже собранный на одной и той же плантации в различное время года он может отличаться. Также дегустаторы молвят, что лучший чай – чай, выросший на ярком летнем солнце, но незапятнанный продукт в данном случае уникальность, ибо торговцы в основном соединяют чаи с разных плантаций, чтоб получить хорошую, но адекватную по цены, чайную смесь. Естественно, не чайному специалисту время от времени тяжело разобраться, какой чай стоит приобрести в магазине, а какой нет. Читать далее
Аксессуары для чайной церемонии Все о чае — Чаепедия
Обычно я в своей чайной церемонии использую три основных предмета: гайвань, чахай и пиалу. Но, чтобы провести полноценную чайную церемонию, употребляют и другие аксессуары, о которых мы побеседуем в этой статье.
Начну рассказ об аксессуарах с самого распространенного и актуального набора чайных инструментов, который состоит из следующих предметов:
- щипчики — нужны для того, чтобы при ополаскивании и промывке посуды крутить чашечки, либо, в очень редких случаях, с помощью щипчиков можно подать чашечку;
Читать далее
«Чайный» опыт железнодорожников
Управление металлической дороги в Донецке начало «чайный эксперимент». На данный момент чай можно будет брать у проводника безвозмездно. Правда, это не означает, что за чай в поезде не нужно платить.
Просто по новой системе оплачивать чай можно слету при покупке билета. Для этого в кассе нужно указать, сколько стаканов чая вы желаете получить и их стоимость (по 2,5 грн.) включат в стоимость билета.
Разумеется, если пассажир пожелает выпить больше чая, он сможет приобрести дополнительные порции у проводника. Читать далее
Старенькый чайник нашли в Азове
В городе Азове Ростовской области нашли сосуд для чая времен первого века нашей эры. Археологи отыскали его на дне жертвенной ямы.
— Мы начали осматривать так называемый «могильник» несколько дней назад, во время раскопок нашли сосуд, — поведал «КП» заведующий отделом археологии Азовского историко-археологического музея-заповедника Андрей Масловский. -Предположительно, в него наливали чай во время жертвоприношений еще в первом веке нашей эры. Уносить посуду с собой с места могильника было не принято, ее оставляли здесь же. Читать далее
Популярные
Чай для ... 3 views 
Декофеинизированный чай 3 views 
Американский чай ... 2 views