Чай

Липовый чай в бане

Липовый чай в бане

Целительные свойства липового цвета на Руси употребляют уже не одну сотку лет, и не напрасно. Ведь чай из липового цвета полезен при многих заболеваниях, а в особенности при простуде и кашле.

Его можно пить и в качестве легкого успокоительного, обезболивающего и потогонного средства. Последнее свойство будет в особенности полезно в бане. Если у вас проблемная кожа, целлюлит или просто лишний вес пейте липовый чай в бане перед заходом в парилку. Это ускорит выведение токсинов с позднее и поможет быстрее избавиться от лишнего веса. Читать далее

Тибетский чай Po Cha

Тибетский чай Po Cha

Обыденный рецепт тибетского чая
— Один л. воды
— 70 5 г. темного крепкого кирпичного чая
— Двести г. топленое масло из молока яка (можно взять обыденное сливочное масло завышенной жирности)
— соль по вкусу

Чай заваривают обыденным способом и дают настояться минут 10. Позже процеженный настой выливают в особенный высокий узкий сосуд (донмо), добавляют туда масло, соль и отлично взбивают. Готовый напиток должен быть однородным, с небольшим количеством пены сверху. Донмо можно поменять миксером или шейкером. Читать далее

Дарджилинг

Дарджилинг

Дарджилинг

Дарджилинг – это чай, который выращивают в северной части Индии на склонах Гималаев. Его собирают и изготавливают в определенных аспектах.

Дарджилинг еще называют «чайное шампанское», потому что он ценится выше других видов темного чая.

Собирают его в течении Четыре сезонов с начала весны до конца осени. Каждый сбор отличается от следующего вкусом, цветом и насыщенностью.

1-ый сбор собирают поначалу весны в марте-апреле. Настой имеет светлый оттенок и мягкий вкус.

2-ой сбор приходится на май-июнь. Читать далее

Чай с фенхелем для новорожденных

Чай с фенхелем для новорожденных

Чай с фенхелем для новорожденных

Фенхель с древних времен употребляют, как лекарственное растение. Эфирное масло фенхеля восстанавливает работу пищеварительной системы. Чай с фенхелем прекрасное средство при коликах у детей.

Как приготовить чай с фенхелем

Чай с фенхелем свободно имеется в продаже. Он может быть в гранулах или в пакетиках. Чай в гранулах просто заливают водой и растворяют. Чай в пакетиках заливают водой и настаивают до 5 минут. Перед тем, как дать чай ребенку, его обязательно необходимо остудить до 35-37 градусов. Читать далее

Зеленый чай с киви

Зеленый чай с киви

— 1-2 ч.л. листового зеленого чая
— половинка зрелого киви среднего размера
— Двести мл воды
— мед по желанию

В большом заварнике или чашечке с крышечкой заварить зеленый чай горячей водой (82-85*С) и дать ему настояться минут 3-5. Киви очистить от кожицы и размять вилкой в пюре или пропустить через кухонный пресс. Добавить пюре в заварник с зеленым чаем, дать настояться минуту.  Процедить чай через огромное ситечко и разлить в чашечки. Мед добавить по вкусу.

P.S. Такой чай станет прекрасным окончанием плотного ужина, и хорошим помощником для желающих похудеть благодаря набору веществ, расщепляющих жиры. Читать далее