Чай Хун Лун Чжу (Красная жемчужина)
На данный момент мы рассмотрим очередной элитный сорт китайского чая под заглавием Хун Лун Чжу, что в переводе означает «Красная жемчужина». Данный сорт чая совсем не так издавна захватил любовь у жителей Рф. Листья Хун Лун Чжу имеют красно-коричневый цвет и вытянутую форму, напоминающую язык дракона, изображение которого часто употребляется в китайской символике. Именно поэтому этот чай временами называют «Красная жемчужина дракона».
Как и где выращивают «Красную жемчужину»
Чай Хун Лун Чжу выращивается на широких чайных плантациях, распростёртых на высокогорных склонах китайской провинции Юньнань. Читать далее
Почему чёрный чай чёрный?
Большая часть людей каждый день выпивают до трёх, а то и более чашек чёрного чая. Может быть, каждому любителю чая хотя бы раз в жизни приходил на разум вопрос: «Отчего зависит цвет чёрного чая?». Точно только можно сказать, что цвет чёрного чая – это результат определенной технологии производства и воздействие веществ, входящих в состав чайных листьев.
О технологии производства чёрного чая!
Всё начинается с того, что зеленые (!) чайные листья выкладываются узеньким слоем на особенных стойках для просушки, которая по времени длится примерно 12-18 часов. Читать далее
Фиточай «Витаминный»
Чай весенний смородиновый
— Один ст.л. измельченных молодых побегов (веточек) черной смородины
— 500 мл. кипятка
В чайник насыпать измельченныев еточки смородины и залить Двенадцать л. кипятка. Накрыть крышкой и поставить в теплое место на 20 минут. Пить теплым после выхода из парилки. По вкусу можно добавить сахар или мед, но лучше обойтись без их. Так эффект от чая будет лучше.
— Один стакан воды
— Один ч. л. сухих плодов шиповника
— Один ч. л. сухих ягод черноплодной рябины
— мед или сахар по вкусу
Ягоды вымыть холодной водой, засыпать в заварной чайник и залить стаканом кипятка. Читать далее
Белый чай Инь Ло «Серебряная улитка»: полезные свойства
Этот уникальный, элитный чай неспроста называют «Белой Императрицей». Свои характеристики как дорогого и редкого чая Инь Ло получил за необыкновенную, сложную технологию сбора и производства. Сам процесс сбора чая возможен единожды в году весной, всего только несколько дней. Выращивают и обрабатывают чай в провинции Фуцзянь, уезд Фудин. Интересно, что среди китайцев идут споры относительно того, к какой классификации отнести этот чай.
Как выращивают и собирают Инь Ло
Для производства чая употребляют чайные почки, растущие на кустах белого чая. Читать далее
Бутилированный (бутылочный) чай
Это термин, равно как и «бутылочный чай», употребляется для обозначения охлажденного чая, заваренного и разлитого по бутылкам перед продажей и потреблением. Временами такой чай разливается в коробки или иную тару, но, все таки, называется бутилированным. В США около 20% всего покупаемого чая является предварительно заваренным и разлитым.
Основными преимуществами бутилированного чая является удобство употребления. Качество бутилированного чая очень очень разнится зависимо от фирмы-производителя и рейтинга. Читать далее
Популярные
Чай Ройбуш 4 views 
Чай в ... 3 views 
10 самых ... 3 views