Статьи
Самый дорогой чай в мире
Китайский биолог решает сделать создание чая, сделанного на базе экскрементов панды. Это будет самый дорогой чай в мире, аналог кофе «Копи Лювак».
По мнению преподавателя биологии, новый чай будет богат питательными веществами и полезными волокнами. Вкус напитка, по словам, изобретателя, удивительно нежный, с ореховым запахом.
Ориентировочная стоимость чая «Копи Панда» — 50 тысяч фунтов стерлингов за килограмм.
Источник: www.vesti.ru
Чай со льдом — рецепт: холодное и горячее заваривание
Чай со льдом это неплохой напиток для утоления жажды, в особенности в жаркое время года. Этот напиток освежает, бодрит и малость ошеломляет. Лёд присваивает чаю ещё больший вкус и запах.
«Полезен или вреден чай со льдом?» — это достаточно противоречивый вопрос, и определенного ответа на этот вопрос до сих пор нет. Точно только можно сказать, что чай со льдом не вреден, если он только что приготовлен и не настаивался более часа.
Чай со льдом – это обыденный напиток Северной Америки, который там называют «Iced Tea». Читать далее
Японский порошковый чай матча — способ заваривания
На данный момент чай матча или маття считается обыденным японским напитком. Но появился этот порошковый зеленый чай не в стране восходящего солнца, а в Китае. Еще в 5-ом веке китайцы обжаривали чайные листья, а позже растирали их. Обретенный порошок спрессовывался в брикеты, которые позже заваривались в кипятке с добавлением некоторого количества мяты или соли. Позже чай взбивался особенным венчиком до появления пены.
В Японию матча был завезен дзэн-буддистским монахом Эйсаем, сначало такой чай пили только японские монахи, но к XVI веку его по достоинству оценили все слои японского общества. Читать далее
Красный чай восстанавливает давление
Неограниченное количество людей на планете страдает от заморочек, связанных с артериальным давлением. Давление может стойко повышаться, тогда это артериальная гипертензия, или, напротив, стойко понижаться, тогда речь идет об артериальной гипотензии. Восточная медицина советует в этом случае употреблять красный чай. Чашечка красного чая деньком может привести давление в норму.
Воздействие на давление происходит через катехины и витамин «Р», которые не только снижают давление, ну и нейтрализуют шум в ушах и мигрень. Читать далее
Вымывает ли чай кальций ? Факты и легенды.
Данная тема очень актуальна. Все знают о перечне подходящих характеристик и популярности этого напитка. Но есть одно «но». Из разных источников можно узнать о том, что чай не так хорош как принято считать. И почти всегда встречается утверждение, что чай способствует вымыванию кальция из организма.
Факты
Кальций — основной микроэлемент, отвечающий за формирование костной ткани. Его недостаток в организме приводит к остеопорозу — снижение прочности костной ткани. Ну и его переизбыток не является полезным. Читать далее
Чайные листья ... 3 views 
Жасминовый чай 1 view 
Чай Аньцзи ... 1 view