Статьи

Стальная чабань для чайной церемонии

Опубликовано 02.07.2016

Стальная чабань очень непривычная вещь для русского человека и мало где ее можно встретить в Рф. Употребляются она в основном в Анси, на юге Китая.

Поначалу, такая доска очень комфортабельна тем, что не требовательна к уходу, стоит недорого и довольно вместительная. Сделана она из нержавеющего материала и неприхотлива в хранении. Очень легкая, поэтому ее можно всегда брать с собой.

Естественно, такую доску нереально использовать для показательной чайной церемонии, потому что смотрится она совсем непрезентабельно. Читать далее →

Чай с перцем

Опубликовано 30.06.2016

Чай с перцем

Чай с перцем – это прекрасный согревающий напиток, который обладает лекарственными свойствами.

Жгучий напиток отлично тонизирует, греет в холодную погоду, улучшает метаболизм и способствует похудению. Употребление чая с перцем является хороший профилактикой простудных заболеваний, потому что он борется с вирусами и способствует укреплению иммунитета.

Не считая того, что это подходящий напиток, он к тому же очень смачный и ароматный. С перцем можно заваривать, как черный, так и зеленый чай. Читать далее →

Классификация чая по всем типам

Опубликовано 30.06.2016

Чай — это напиток, получаемый средством настаивания или заваривания чайного листа. Чаем также именуют сам лист, предназначенный для сотворения напитка.
На сей день, есть неограниченное количество подходов к классификации разных видов чая. Из их можно выделить:

Классификация чая по происхождению:
— африканский;
— китайский;
— цейлонский;
— индийский;
— японский;
— другие.

Классификация по разновидности чайного куста:
— Камбоджийский вид.
— Китайский вид.
— Ассамский вид.

Классификация по степени окисления (ферментации):
Читать далее →