Статьи
Как устроен чайный сифон
Чайный сифон – уникальное приспособление для заваривания чая, известное уже долгие века.
Как устроен чайный сифон?
Устройство состоит из нескольких частей, а непосредственно:
- 2-ух сосудов из жаропрочного стекла, соединенных меж собой стеклянной трубкой: в нижний наливается вода, а в верхний – помещаются чайные листья;
- Газовой или спиртовой горелки, либо электрического устройства, нагревающего емкость с водой.
По мере роста температуры воды возникает пар, который вместе с водой подымается вверх и начинает заваривать чай. Читать далее
Все что Вы вожделели знать о кофеине в зеленом чае
Всем отлично понятно, что зеленый чай содержит кофеин. Кофеин оказывает сильное воздействие на центральную нервную систему, снимая сонливость и вялость. Употребляя зеленый чай в промежутках меж физическими нагрузками, вы получаете хороший заряд энергии, образующийся благодаря кофеину, который выводит жиры в метаболизм, а не откладывает их в организме. Кофеин зеленого чая является хорошим средством при похмелье, заблокируя абсорбирование организмом алкоголя. Обладает мочегонными свойствами, регулирует кровообращение и давление, сберегает организм человека от интоксикации. Читать далее
Сорта зеленого чая — описание лучших обычных видов
В мире насчитывается большущее неограниченное количество видов зеленого чая. Хоть какой из их обладает своими уникальными качествами. Одни нежны на вкус, другие терпкие, у одних резкий запах, у других цветочный. Но это богатство позволяет выбрать чай, который будет взаправду нравиться лично вам.
По вкусовым качествам сорта зеленого чая можно поделить на:
Освежающий вкус (Kukicha, Bancha Sencha);
Терпкий вкус (Chun Mee, Tuocha, Gunpowder (порох));
Цветочный пряный (Mao Feng, Pan Long Yin Hao, Tian Mu Qing Ding);
Читать далее
Чайники из исинской глины: как выбрать, цена, признаки хорошего чайника
Сейчас мы побеседуем про исинские чайники. Как выбрать такой чайник, почему непосредственно его и т. д.
Для начала, хочется сказать для начинающих, зачем нужен вот такой вот маленький чайник, который выше на фото. В него кладется довольно много чая и чай там не настаивают долгое время, а проливают. Заварка чая в таком чайнике занимает всего только несколько секунд, поэтому и употребляется такая малая посуда. Обычно все исинские чайники маленькие. Больший объем такого чайника 300-350 мл.
Как выбрать исинский чайник
Когда чай становится вредным
Когда чай становится вредным
О полезности чая написано много, но не довольно кто упоминает о том, что чай может оказаться не просто вредным, ну и опасным напитком, если заваривать его из испорченного чайного листа.
При разовом употреблении такой чай может вызывать мигрени, тошноту и пищеварительные расстройства, а при неизменном длительном употреблении может даже привести к нарушению работы внутренних органов. И даже спровоцировать развитие рака.
Плесень
Плесень может поялвяться на чайных листьях в конечном итоге неправильного хранения, при завышенной влажности и достаточно высокой температуре. Читать далее
Чай Ройбуш 4 views 
История чая ... 3 views 
Чай в ... 3 views