Чай против диабета
Чай может предупредить развитие диабета Два типа у людей среднего возраста. К такому заключению пришла группа германских ученых после длительных исследований.
Группа ученых из университетского Центра исследования диабета им. Лейбница (Дюссельдорф, Германия) изучила свойства заболеваемости диабетом Два типа среди населения европейских стран и Великобритании. Оказалось, что в более «чайных» странах этот показатель на 20% ниже среднего по Европе.
По мнению ученых, противодиабетический эффект чая обуславливается наличием в нем полифенолов, благодаря им чай улучшает процессы усвоения и переработки глюкозы, также защищает бета-клетки от деяния свободных радикалов. Читать далее
Чай со льдом опасен для здоровья
Лучший напиток в жару — чай, в особенности со льдом. Он и тонизирует, и охлаждает, и насыщает организм антиоксидантами, которые защищают от вредных УФ-лучей. А еще холодный чай помогает заполучить камни в почках, и это уже минус.
По данным Медцентра чикагского Института, холодный чай в сочетании с завышенной температурой воздуха делает оптимальные условия для отложения солей в почках, а позже и образования почечных камешков. В особенности нужно быть осторожными, по мнению ученых, мужчинам, дамам после 40 лет и с пониженным уровнем эстрогенов, также тем, кто пьет мало незапятанной воды и употребляет много соли. Читать далее
Свойства темного чая
Свойства темного чая
Черный чай – это подходящий и смачный напиток. Он соединяет в себе, как целительные, так и профилактические свойства, полезно влияет на обмен веществ в организме, не имеет побочных эффектов. Это главные свойства темного чая.
Основными полезными веществами, которые входят в состав темного чая, являются: кофеин (теин), витамины и минералы, дубильные вещества, эфирные масла.
Полезные свойства темного чая
Черный чай возбуждающе влияет на нервную систему за счет содержания в нем кофеина (теина), таким образом, повышая работоспособность. Читать далее
Пунш из мате с лимоном
— Два ст. л. мате
— Четыре ст. л. сахара
— цедра 1-го лимона
— 1/2 ст. ром
— Один л. кипятка
В калебас засыпать мате, цедру лимона и сахар, залить кипятком и дать настояться минуты 2-3. Настой процедить. В готовый процеженный настой добавить ром, размешать и разлить по чашечкам для пунша.
Подавать горячим.
Марки чая и их описание
Каждый гражданин, который является дилетантом в области чая, разделяет чаи на черные и зеленые, но это не совсем правильно, потому что старенькый напиток классифицируют на темные и светлые, так как каждый чай из этих групп может завариваться совершенно разными способами.
Так, например, «Липтон» — чай, которой в разной воде заваривается по-разному, он известен сотки лет, и начал впервой употребляться в продаже компании, которую основал Томас Липтон. Сотрудники компании делали купажи чая, делая основной упор на местную воду, другими словами жителям города, у каких мягкая вода, предлагалась другая смесь чая, чем тем, у кого жесткая вода. Читать далее
Популярные
Чай Млесна ... 2 views 
Самый северный ... 1 view 
Чай с ... 1 view