Чай

Черный чай с молоком

Черный чай с молоком

Черный чай с молоком

Черный чай с молоком – это вредно или полезно, на данный вопрос тяжело ответить, потому что бытуют разные представления. Давайте рассмотрим этот вопрос с разных сторон.

Черный чай с молоком полезность и вред

Черный чай с молоком очень полезен для организма и благоприятно воздействует на него, потому что чай с молоком уменьшают друг в друге плохие свойства. Так благодаря молоку, в чае миниатюризируется количество кофеина, а молоко легче усваивается с чаем, что очень благотворно влияет на пищеварение. Читать далее

Масала чай

Масала чай

Масала чай

Родина масала чая Индия, также он популярен в Пакистане и Непале. И это не удивительно, потому что в этих странах очень любят и почитают специи. В Индии этот чай готовят в каждом доме и довольно часто. Он имеет необычный вкус и непередаваемый запах.

Что же такое масала чай?

Масала чай – это сладкий чай со специями. Для производства этого напитка употребляют обыденный чай, лучше черный. В него обязательно добавляют сахар, мед или сгущенное молоко, также обязательно цельное молоко. Основной изюминкой масала чая является набор специй, которые в него добавляют. Читать далее

Чайное место: как обустроить чайную комнату

Чайное пространство: как обустроить чайную комнату

Всем привет! На данный момент мы с вами побеседуем о чайном пространстве, о его обустройстве и смежных тем. Как непосредственно должен смотреться чайное место. Как важны всякие мелкие детали?

Поначалу, хочется рассказать как это смотрится в Китае. В противовес японской минималистичности в Китае довольно много различной чайной атрибутики: большой стол со встроенной чабанью, чайные фигуры, коллекция чайничков. Все очень отлично, видно что человек в этой комнате проводит много времени.

Но на самом деле все очень индивидуально. Читать далее

Какой чай самый лучший в Стране восходящего солнца и Китае

Какой чай самый лучший в Японии и Китае

Одним из лучших китайских зеленых чаев является чай Лунцзин. Он очень популярен в Китае. Появился он более тысячи лет назад. Реальный, самый лучший чай этого сорта произрастает в провинции Чжэцзян. Для производства этого чая употребляются молодые побеги чайных кустов. Так как эти листочки очень маленькие, то собирать их очень тяжело.

Этот чай является одним из самых дорогих в Китае. 0.5 килограмм может стоить около Одна тысяча баксов. Несмотря на это, непосредственно этот чай китайцы считают самым лучшим. Читать далее

Чем полезен чайный гриб

Чем полезен чайный гриб

Чайный гриб – это продукт, который вышел в конечном итоге взаимодействия уксусных бактерий и дрожжевых грибков. Можно представить процесс его образования как «живую фабрику», в работе которой принимают участие полезные ферменты, уксусная, яблочная, молочная, кислоты, витамины. Благодаря всем этим полезным веществам, употребление чайного кваса способствует устранению воспалительных процессов в дыхательных путях, также в ротовой полости. Так, при ангине рекомендуются частые полоскания горла нагретым настоем гриба, а при насморках и ОРВ можно использовать смоченные в нём марлевые тампоны, вставляя их в носовые ходы и меняя каждые 30 минут. Читать далее