Пунш из мате с лимоном

— Два ст. л. мате
— Четыре ст. л. сахара
— цедра 1-го лимона
— 1/2 ст. ром
— Один л. кипятка

В калебас засыпать мате, цедру лимона и сахар, залить кипятком и дать настояться минуты 2-3. Настой процедить. В готовый процеженный настой добавить ром, размешать и разлить по чашечкам для пунша.

Подавать горячим.