Статьи
Облепиховый чай с медом
— Два ч.л. темного байхового чая
— Один ст.л. новых ягод облепихи или Двенадцать ст.л. облепихи, перетертой с сахаром
— 200-250 мл воды
— 1-3 ч.л. меда
Заварить чай в заварнике (использовать всю воду). Настоять Три минуты в теплом месте. Если ягоды свежие, раздавить половину ягод в пюре, смешать с целыми ягодами и добавить в заварник. Если ягоды перетертые, просто добавить их в заварник. Дать чаю постоять еще минуты 2-3, процедить через ситечко в чашечки. По вкусу добавить мед и горячей воды.
Такой чай снабжает организм витамином С, антиоксидантами и биологически активными веществами. Читать далее
Мате «Цитрус»
— порция заварки мате
— 5-6 малеханьких кусочков сухой лимонной или апельсиновой корки
— тростниковый сахар по вкусу
В калебас засыпать порцию заварки мате и добавить сухие цитрусовые корочки. Залить небольшим количеством горячей воды, дать воде впитаться. Позже долить горячей воды до краев, по вкусу добавить сахар и пить.
Такой мате отлично очищает кровь от токсинов, регулирует уровень холестерина и расширяет кровеносные сосуды. Не рекомендуется пить при пониженном давлении.
Анисовый чай
Чай из семян аниса издавна употребляется в народной медицине как средство для роста молока у кормящих матерей, в качестве отхаркивающего (в сочетание с другими травками), мочегонного, жаропонижающего и для улучшения пищеварения.
Но, в чистом виде анисовый настой обладает очень сильным эффектом и может нанести вред во время беременности и при обретенных заболеваниях пищеварительной системы. Поэтому анис обычно употребляют как добавку в чай из других травок, в малеханьких количествах и нечасто.
Анисовый чай при простуде с кашлем
— Двенадцать ч.л. Читать далее
Уход за чайной посудой: как и чем мыть фарфоровый, стеклянный и глиняный чайники
На данный момент мы побеседуем об уходе за Вашей чайной посудой, а точнее за чайниками. Поначалу, нужно сказать, что чайная посуда может быть из фарфора, стекла и глины.
Как ухаживать за глиняным чайником
Более внимательные требования к уходу имеет глиняная посуда. В глиняном чайнике, при покупке, на дне может быть насыпан белесый порошочек. Он остается после обжига. Специально покрывают им горлышко и крышку, чтобы они не спеклись при обжиге, и позднее он также насыпается на дно чайничка. Чтобы смыть этот порошок, и вообще, обмыть новый чайник, где-то на денек лучше заварить в нем чай, тот чай, который планируете из него пить.. Читать далее
Неоднократные заварки чая, метод Gongfu (кунг-фу)
Чайные листья можно заваривать более 1-го раза, что и называется неоднократной заваркой. Неоднократное заваривание приемлимо для обыденных китайских и японских видов зеленого чая, улунов, пуэров, и, в некоторой степени, белых видов. Временами этот способ используется при изготовлении темного и травяного чая.
Неоднократное заваривание – это путь сберечь средства, также внести вклад в сохранение среды, потому что мы получаем большее количество конечного продукта, используя одно и то же количество сухого чая. Читать далее
Удалить и ... 1 view 
Зеленый чай ... 1 view 
Какой чай ... 1 view