Мате «Цитрус»

— порция заварки мате
— 5-6 малеханьких кусочков сухой лимонной или апельсиновой корки
— тростниковый сахар по вкусу
В калебас засыпать порцию заварки мате и добавить сухие цитрусовые корочки. Залить небольшим количеством горячей воды, дать воде впитаться. Позже долить горячей воды до краев, по вкусу добавить сахар и пить.

Такой мате отлично очищает кровь от токсинов, регулирует уровень холестерина и расширяет кровеносные сосуды. Не рекомендуется пить при пониженном давлении.