Одна тысяча

Топ-5 самых дорогих заварочных чайников Все о чае — Чаепедия

Топ-5 самых дорогих заварочных чайников  Все о чае - Чаепедия

О полезности чая написано много, а популярность напитка в мире такая, что чаще его пьют разве чистую воду. Процедура заваривания во все времена была особым действом, превозносимым многими культурами в ранг искусства. В особенности крепки чайные традиции в странах Востока. Прогресс внес свои коррективы, но даже сейчас, несмотря на пространное распространение упаковок с пакетиками ароматного напитка, практически в каждом жилище сохранились традиционные заварочные чайники.

Известны много чайников, изготовленных реальными мастерами, за которые сборщики и почитатели старого напитка готовы без колебания выложить баснословные суммы. Читать далее

Чай Kusmi Tea

Чай Kusmi Tea

Чай «в русском стиле» с торговой маркой Kusmi Tea очень популярен в Европе. В Париже находится основной кабинет по продаже элитных видов. Любопытно, почему у этой истории оказались русские корни.

В Одна тысяча восемьсот шестьдесят семь году Кузьмичев Павел Михайлович открыл чайную лавку, полученную как свадебный подарок от работодателя. Однажды Кузьмичев приготовил уникальный праздничный рецепт чая для «Красного Солнышка» — «Князя Владимира». Просто в китайский чай решил добавить не только специи, а еще приправил ванилью, цветом и запахом солнечных цитрусовых фруктов. Читать далее

Черный цейлонский чай — описание

Черный цейлонский чай - описание

Цейлонский чай, пожалуй, больше всего соответствует нашим представлениям о самом лучшем, реальном черном чае. Этот сорт чая родом с острова Шри-Ланка, который до Одна тысяча девятьсот 70 два года носил название Цейлон.

Чай на Цейлоне начали выращивать в Одна тысяча восемьсот 70 году. Ранее, жители острова зарабатывали на жизнь культивированием и созданием кофе, но неизвестная болезнь погубила все плантации кофейных деревьев.

В наше время, самые незапятнанные высокогорные районы находится в Шри-Ланке. Читать далее

Чай Алишань — лучший тайваньский улун

Чай Алишань - лучший тайваньский улун

Выращиваемый в Тайване, чай Алишань считается одним из лучших высокогорных улунов.

Этот цельнолистовой чай выращивается на горе Али, также известной, как Алишань, где окружающая среда великолепно подходит для выращивания улунов – низкие температуры, влажность и туман, что понижает горьковатость в листьях и наращивает уровень теанина, делая этот чай слаще и мягче.

Чай Али Шань, также произносимый как Алишань, начал поражать мир в 1920-х, со времен первых чайных плантаций. Если Вы поедите в район Алишань, то откроете для себя две удивительные местности, в каких рождается этот чай – Жонг Шу Ху и Ши Зуо. Читать далее