Как заваривать зеленый чай с хризантемой
1. Как добавка к чаю хризантемы требуется не много достаточно Два шт., тогда цветы подчеркнут весь вкус зеленого чая.
2. Необходимо пробудить чай, смыть дорожную пыль. Промываем чай небольшим количеством воды (75 Нуль С – для зеленых чаев).
3. Завариваем чай «проливом». Заливаем чайник кипятком 70 5 Нуль С, количеством подходящим объему чашек и после 3-х стабильных выдохов разливаем чай по чашечкам. Таким образом, чай может завариваться в среднем 5 раз (зависимо от чая). Следующие заварки выдерживаем по времени уже подольше.
Полезные свойства красного чая
Красный чай обретает свои полезные свойства из-за особенного процесса обработки. Ферментация красного чая проходит не в два (как у темного), а в один шаг, по этому в красном чае не только сохраняется неограниченное количество подходящих частей, ну и появляются новые. Среди подходящих веществ можно выделить сахар, витамины, аминокислоты, полифенолы. У красного чая особенная микрофлора, оказывающая благотворное воздействие на микрофлору человека.
Свойства красного чая очень разноплановы. Например, красный чай оказывает положительное воздействие на желудочно-кишечную систему, также на сердечно-сосудистую. Читать далее
Грузинский чай: история возникновения
Те, чья молодость проходила несколько 10-ов лет назад, помнят железные емкости из-под чая, которые можно было позднее использовать под разные полезные мелочи. Так вот они были из-под грузинского чая, о котором и пойдет речь.
О выращивании чая в Грузии разразился целый спор. Англичане оценили грузинские просторы как неподходящие для выращивания чая. Но грузины всё равно стояли на своем и делали чайные плантации. Некординально позже они столкнулись с неуввязками и прогнозы англичан сбывались.
1-ые плантации появились после того, как английский офицер женился на грузинке. Читать далее
Гейзерная чаеварка
Интересно, что чай, как напиток, еще старше, чем кофе. Но вот для производства кофе придумали массу приспособлений, это не считая турки, а для чая? – заварной чайник или кружка, вот в принципе и все, никаких тебе новых вкусовых граней, никаких продвинутых способов. Хотя, есть одно интересное приспособление – «гейзерная чаеварка» или просто сифон.
Напоминает это приспособление устройство из хим лаборатории: на штативе закреплены две пробирки, одна над другой; пробирки соединены трубкой-раструбом с сетчатым фильтром; и снизу – обычная горелка. Читать далее
Чай «Белый ангел» Все о чае — Чаепедия
Из этой статьи вы узнаете о таком интересном сорте чая как «Белый ангел», какие у него полезные свойства и как его делают.
Как изготавливают чай «Белый ангел»
По сути у чая «Белый ангел» есть два принципных компонента: непосредственно белый чай, и чай Сенча, с добавками ароматизаторов для придания вкуса. В роли базы выступает белый чай Бай Му Дань (Белый пион), а Сенча идет с ароматизаторами, обычно в роли которых выступают ананасы, бутоны роз, стружка кокоса, лепестки лотоса, лимонник, шоколадное масло. Читать далее
Популярные
Целительные свойства ... 1 view 
Спитой чай ... 1 view 
Определение характеристики ... 1 view