Чай мятный по-мароккански

— 1,5 ч. л. кирпичного (прессованного) зеленого чая
— Двести мл. воды
— Один ст. л. сахара
— 1-2 веточки свежей мяты (6-9 листиков среднего размера)

Зеленый чай заварите половиной объема воды. В другом заварнике или чашечке разотрите мяту с сахаром и залейте процеженным настоем зеленого чая. Дайте постоять чаю минуты Три под крышкой, добавьте оставшийся объем горячей воды и разливайте по чашечкам.

Дополнительно в чашечку можно положить листик свежей мяты.