Статьи
Чай дарджилинг
Чай Дарджилинг (darjeeling tea) входит в число лучших черных чаев и является одним из самых возлюбленных видов чая в Великобритании и всех ее бывших колониях. Среди чаев ему присваивают тот же ранг, что и шампанскому среди вин. В Англии чай дарджилинг так и называют: «чайное шампанское».
И заваренный чай тоже напоминает шампанское – золотистый, янтарный настой с легкой терпкостью муската и цветочным/ фруктовым запахом. Запах, правда, может изменяться зависимо от того, с какой плантации собраны чайные флеши, в какое время года и какая погода была в сезон сбора урожая. Читать далее
Как правильно приготовить воду для заваривания чая
Вода имеет очень большущее значения при заваривании чая. В Китае молвят, что на первом месте стоит вода, на втором, то, как мы ее приготовим, и только на третье место ставят сам чайный лист. Воду лучше готовить в особенном огнеупорном чайнике на газовой горелке. Для того, чтобы правильно приготовить воду было выделено пару шажков кипения воды.
Этапы кипения воды
1-ый шаг кипения называется «рачий глаз». Это маленькие пузырьки, которые поднимаются со дна чайника. Эту стадию можно отыскать по звуку. Читать далее
Фруктовый чай
Фруктовый чай
Фруктовый чай – это чай со сбора ягод, фруктов, цветов и листьев. В него также могут добавлять разные ароматные масла. В составы фруктовых чаев не входят обыденные чайные листья. Употреблять фруктовый чай можно как горячим, так и холодным.
По сути, можно сказать, что фруктовый чай – это травяной чай с добавлением фруктов. Такой чай не содержит кофеин, его можно пить в хоть какое время суток и практически всем.
Существует много разновидностей фруктового чая, но в большая часть из их входит гибискус или цитрусовые. Читать далее
Чай открыли козы Все о чае — Чаепедия
Молвят, что чай открыли козы, после того как наелись листьев с чайного куста и стали вести себя очень в особенности. Люди тоже попробовали этот лист и сходу оценили его воздействие.
О происхождении чая написано столько книг, что для чтения всех их потребовалась бы целая человеческая жизнь.
За 5 тысяч лет, прошедших с того момента, когда 1-ый человек оценил вкус этого напитка, накоплен большой опыт его потребления.
1-ые европейские путешественники, возвратившиеся из Китая и Стране восходящего солнца, ведали, что в этих странах чай давно уже служит муниципальным напитком. Читать далее
Изготовка чая в микроволновке
Микроволновая печь может употребляться для подогрева воды, но это не всегда лучший способ по ряду событий. Микроволновка – не идеальный путь для того, чтобы подогреть воду, чтобы приготовить чашечку чая. Ввиду того, что неважно какая микроволновая печь индивидуальна, нет возможности приготовить универсальные инструкции для подогревания определенного количества воды до определенной температуры. Также нужно принимать во внимание многие аспекты безопасности, два из которых – возникновение электрической дуги из-за стальных скрепок в чайных пакетиках, и ожоги от перегретой воды. Читать далее
Целительные свойства ... 1 view 
Спитой чай ... 1 view 
Определение характеристики ... 1 view