admin
Чайная коробка (чахэ) Все о чае — Чаепедия
Чахэ — это так называемая чайная коробка, в которую кладут чай перед его завариванием. Поначалу, это нужно для того, чтобы вдохнуть запах чая, также рассмотреть поближе чайные лепестки, которые Вы желаете заварить. Ведущий церемонии плотно берет в руки чахэ и подносит к носу, тем согревая чай, и копотливо вдыхает запах чая. После этого деяния чай уже начинает раскрываться исходя из убеждений аромата, и Вам должно уже быть понятно, желаете ли вы пить этот чай, нужен ли он Вам непосредственно сейчас. Читать далее
Полезные свойства темного чая
Полезность темного чая неоспорима. Стоит принять во внимание то, что истории чайных традиций уже несколько веков. В протяжении практически всего человеческого существования большая часть людей отдают преимущество этому напитку. Исходит это, обязательно, из того, что черный чай является полезным и, естественно, смачным.
Одним из плюсов темного чая является его относительно малая стоимость. Этот чай делается из сырья, оставшегося от производства белых, зеленых и других чаев. Не смотря на это, данный напиток сохраняет все свои полезные свойства. Читать далее
Щербет из чая «Эрл Грей» с лимоном
Ингредиенты для Два порций:
— Один ч.л. сухой заварки чая «Эрл Грей»
— 2-3 ст.л. сладостной пудры
— Три средних лимона с узенькой кожицей
— Один ст. воды
Изготовка:
Заварить чай стаканом воды и кинуть настаиваться под крышкой на 5 минут. После чего настой процедить, не достаточно остудить и заморозить в формочках для льда или в другой неглубокой емкости, закрытой крышкой.
Из лимонов отжать сок. Сок смешать с сладостной пудрой и поставить на небольшой огонь. Варить, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, а сам сок не загустеет. Читать далее
Чай из красной щетки Все о чае — Чаепедия
Чай из красной щетки — это эликсир, который возвращает к жизни и дарит организму неслыханную легкость и живительную силу. Красная щетка или, другими словами, родиола четырехчленная (четырехнадрезанная) – это одно из самых уникальных растений, произрастающее исключительно в одном месте – в Горном Алтае.
Хим состав этого растения очень богат. Эфирное масло, гликозиды, флавоноиды, белки, жиры, марганец, цинк, хром, медь – и это далеко не весь список веществ, которые содержатся в этом растении.
Чай из красной щетки – это уникальный чай, оказывающий воздействие не на следствие заболевания, а на его причину. Читать далее
Какой чай пить при гастрите ?
Гастрит – это настоящая напасть современного мира. На данный момент приобрести воспаление слизистой оболочки стенки желудка проще обыденного: побольше фастфуда, острой пищи с множеством приправ и перекусов на работе. Приобрести просто, а вот лечить довольно тяжело. Естественно, если болезнь уже в острой полученной стадии, то без помощи профессионалов никак не обойтись; если же болезнь находится в стадии ремиссии, необходимо приложить максимум усилий, чтобы избежать рецидива. Тут то и приходит на помощь чай. Читать далее