Чайная коробка (чахэ) Все о чае — Чаепедия

Чахэ — это так называемая чайная коробка, в которую кладут чай перед его завариванием. Поначалу, это нужно для того, чтобы вдохнуть запах чая, также рассмотреть поближе чайные лепестки, которые Вы желаете заварить. Ведущий церемонии плотно берет в руки чахэ и подносит к носу, тем согревая чай, и копотливо вдыхает запах чая. После этого деяния чай уже начинает раскрываться исходя из убеждений аромата, и Вам должно уже быть понятно, желаете ли вы пить этот чай, нужен ли он Вам непосредственно сейчас. Если нет, то не стоит его заваривать. Попробуйте другой чай, который, может быть, подойдет вам лучше в данной ситуации.

После того как ведущий понюхал чай, он передает чахэ всем гостям чайной церемонии, чтобы они также познакомились с чаем. В Китае принято на 100 процентов засовывать нос в чахэ, не стесняясь. После того как все гости ознакомились с чаем, его пересыпают в заварной чайник.

Чахэ практически всегда имеет продолговатую форму с одной открытой стороной, для того чтобы пересыпать чай в чайник. Это очень комфортабельная вещь, так как с помощью нее можно также отмерить необходимое количество чая. Нажмите на картину, чтобы прирастить ее и поближе рассмотреть чахэ.

Чахэ

Чахэ 2

Чахэ 1

Пересыпает чай из чахэ в чайник