admin
Сорта зеленого чая
Сорта зеленого чая
Существует неограниченное количество видов зеленого чая. Каждый сорт обладает своими особенными качествами, вкусом и запахом.
Рассмотрим самые популярные сорта зеленого чая
Лунцзин (Колодец дракона) – для этого сорта чая собирают только верхние побеги и два верхних листочка. Чайные листья обжаривают в котлах, чтобы остановить процесс ферментации. Его фасуют в вакуумные упаковки, не ароматизируя. Лун Дзин богат витамином С, катехинами и аминокислотами. Этот зеленый чай относится к элитным сортам. Читать далее
Чай от простуды
— Три чашечки темного крепкого чая (по 100-150 мл)
— Один чашечка водки (чашечка такого же размера)
— 0,5 чашечки меда
Чай заварить как обычно и процедить. Все составляющие перемешать в огнеупорной емкости и поставить на маленький огонь. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая, и кипятить Три минуты.
Когда чай готов, нужно тепло одеться, укутаться в теплое одеяло и пить горячий чай маленькими глоточками. После этого накрыться с головой одеялом и как следует пропотеть. Как вариант – надеть теплую шапку на голову и марлевую повязку на нос и рот. Читать далее
Чай из лепестков роз в домашних аспектах
Понятно, что чай улучшить нельзя. Его вкус и запах сами по себе неповторимы. Но понятно и то, что существует категория людей, предпочитающая пить чай, в который добавлены разные отдушки, например лепестки розы.
Последние обладают сильным запахом, в особенности в сухом виде. Если подержать в камере, где выкачан воздух, подсушенные лепестки розы и чай, то последний на 100 процентов вбирает в себя узенький запах роз.
В домашних аспектах лепестки розы высушивают на газетном листе, толкут, позже просеивают и соединяют с чаем. Читать далее
Полезные свойства чая
Уже больше 5 тысяч лет человеку понятно о чае, его подходящих свойствах и других преимуществах. Но, несмотря на всемирную распространенность и популярность, очень много характеристик чая остаются до сих пор неизвестными. Как на организм человека воздействует чай, какие полезные свойства имеет?
Целительные свойства чая были обнаружены практически слету, поэтому в Китае пили чай от простуды и множества других недомоганий. Это на данный момент напиток стал употребляться раз в день, в отличие от прежних времен. Читать далее
Подготовка исинского чайника к первому использованию
Мы уже писали об исинских чайниках, а на данный момент мы побеседуем о том, как правильно приготовить такой чайник к использованию.
До того как его использовать, необходимо заварить в нем чай и кинуть его на денек. Заваривать следует непосредственно тот чай, который Вы будете пить из этого чайника в дальнейшем. Как Вы уже сообразили, исинские чайники лучше всего использовать для какого-то 1-го определенного сорта чая, либо для группы видов одной ферментации. Например, может быть чайник только для красных чаев, либо чайник только для пуэров. Читать далее
Определение характеристики ... 2 views 
Чай Лапсанг ... 2 views 
Черничный пирог ... 2 views