Чай

Если у вас язва желудка, обратите внимание на зеленый чай

Если у вас язва желудка, обратите внимание на зеленый чай

Эта статья произнесет вам о полезности зеленого чая, а а конкретно а его воздействии на такую болезнь как язва. Также вы узнаете кода следует употреблять зеленый чай при язве, а когда такая процедура может нанести вред.

Что такое язва?
Язва — это продолжительно незаживающие повреждения на внешней или внутренней оболочке. Нередко язвы доставляют много хлопот тем, кто ими болеют. А конкретно при язве желудка внутри происходит появление ран, в каких живут бактерии. Эти раны мешают нормальному пищеварению, причиняют неудобства, ухудшают самочувствие. Читать далее

Чайсума обычная

Чайсума классическая

Для производства обычного тибетского чая (чайсумы) понадобится несколько часов, посуда с толстым дном и:
— около 70 5 г. прессованного пуэра
— Один л. молока яка
— около Двести г. топленого масла яка
— соль по вкусу

В толстостенную посуду (казанок, горшок) налить молоко яка и поставить на огонь греться. Тем временем отколоть от куска нужное количество чая, размять его и ошпарить кипятком (выложить чай на дуршлаг и полить кипящей водой). Ошпаренную заварку положить в котелок с горячим молоком и варить на небольшом огне около часа. Читать далее

Китайские зеленые чаи: список провинций и чаев

Китайские зеленые чаи: список провинций и чаев

В мире существует бессчетное количество видов зеленого чая. Но видным победителем является Китай. Только в нем одном насчитывается примерно полторы тысячи видов. И у каждого из их свой цвет, запах, вкус, способ сбора и обработки. Качество тоже различно – от самых обыденных до элитных, отобранных самими императорами Поднебесной.

Из-за большущих размеров самого Китая чай, выкормленный в разных провинциях, очень отличается друг от друга. Поэтому, пытаясь его классифицировать, ученые глядят на местность, где он был выращен. Читать далее

Чай и кислотный рефлюкс

Чай и кислотный рефлюкс

Кислотный рефлюкс, также называемый жилудочно-пищеводным рефлюксом, это мед состояние, при котором поджелудочная кислота поднимается из желудка и пищевой тракт. Обычно люди ощущают при всем этом изжогу, чувство жжения в груди, хотя симптомы этого состояния могут быть и другими.

Чай и кислотный рефлюкс

Чай не вызывает и не обостряет кислотный рефлюкс

Чай обладает определенной кислотностью, хотя и еще меньшей по сравнению с кофе, и еще меньшей по сравнению с большинством фруктовых соков. Несмотря на то, что продукты питания с высоким уровнем кислотности временами провоцируют кислотный рефлюкс, кислотность чая очень мала и недостаточна для этого. Читать далее

Чайный гриб

Чайный гриб

Чайный гриб называли в Древнем Китае эликсиром здоровья и приписывали его настой при неограниченном количестве различных заболеваниях, в особенности при нарушенном пищеварении. 1-ые упоминания о чайном грибе датируются Двести 20 один г. до н.э.  

Чайный гриб (Medusomyces Gisevi) – это слизистая довольно уплотненная масса, изготовленная симбиозам дрожжей и уксуснокислых бактерий. Он также известен как японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет, котя-киноко и комбутя. Хотя последнее название появилось в конечном итоге ошибки – «Kombucha» называется напиток из водорослей, который по виду и вкусу напоминает настой чайного гриба. Читать далее