Имбирный чай. Полезность чая с имбирем

Имбирь от научного singabera переводится с санскрита, как «рогатый корень». В народе его также называют «белый корень».

Корень имбиря очень популярная и подходящая пряность. Имбирь имеет ароматный пряный запах и острый вкус, по этому он нашел пространное применение в кулинарии и употребляется в кухнях разных народов.

Давайте посмотрим, чем полезен чай с имбирем. В состав имбиря входят витамин А, витамины группы В и аминокислоты, также минералы (железо, калий, фосфор, цинк и магний). Имбирный чай полезен своим воздействием на сердечно-сосудистую систему организма, он разжижает кровь, укрепляет сердечную мышцу и сосуды. Он также очень полезен для пищеварения, устраняет излишние газы, выводит токсины, очищает печень, провоцирует деятельность мозга и способен усиливать потенцию. Имбирный чай содержит неограниченное количество витамина С, поэтому его в народе принято использовать для исцеления простуды и гриппа. Принимать чай с имбирем рекомендуют и для профилактики простудных заболеваний.

Также незаменим имбирный чай для похудения, потому что эфирные масла, находящиеся в имбире, ускоряют обменные процессы в организме.

Неизменный прием имбирного чая оздоровит вас, защитит от различных заболеваний и даст сил.

Рецепты имбирного чая. Как правильно приготовить имбирный чай

Обыденный способ производства имбирного чая: возьмите кусочек корня имбиря и потрите его на терке, добавьте сок лимона и мед, после чего накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут. Также можно использовать имбирь в сушеном виде, но в этом случае, полезные свойства имбиря уменьшатся.

Существует еще много различных способов производства имбирного чая. Например, готовя имбирный чай для профилактики и исцеления простуды, потертый свежий имбирь поначалу стоит проварить в воде в течении 10 минут и добавить в него черный перец. Получившийся напиток, необходимо процедить и добавить в него сок лимона или лайма, также сахар или мед по вкусу.

В имбирный чай можно добавить черный или зеленый чай, также разные специи, такие как корица, гвоздика или кардамон.

Чай с имбирем отлично греет и держит тепло в организме, а на востоке блюда из имбиря относят в афродизиакам.