Чай с калиной: рецепты, полезные свойства
Не бывать калине малиною — молвят в народе, намекая, что хоть наименования и схожи, вкус у ягод совсем разный. Мало найдется людей, которым не нравится малина, а вот калину недолюбливает большая часть. Меж тем чуть горьковатый чай со специфическим запахом — настоящая панацея от простуды! А потому нужно кинуть предрассудки и как следует узнать его целительные свойства.
Как действует калиновый чай?
Калина — ягода уникальная по набору дубильных веществ и фитонцидов, убивающих бактерии и вирусы. Только представьте: гроздка ягод калины, брошенная в кружку с водой на пару часов дает тот же эффект, что и кипячение. Это замечательное обеззараживающее средство, и непосредственно так его употребляют в народной медицине.
Лечебный эффект при простуде и гриппе усиливается мочегонным и потогонным действием настоя. Болезнь быстро выходит из организма. Она поможет сбить температуру засчет обильного выделения пота и его испарения с коже. Улучшение циркуляции крови упрощает мигрень, которая тоже часто является симптомом. От кашля как такового чай не поможет, зато подлечит воспаление в горле, провоцирующее его.
Но приемлимо зимние хвори — еще не все, что способна вылечить эта чудесная ягода. Отвар пьют при почечных недугах как мочегонное, при склерозе сосудов, при отеках, которые возникают вследствие сердечных болезней.
И еще одно уникальное свойство чая — его успокоительный эффект. А если учесть, что в нем много витаминов и антиоксидантов, становится понятно — этот напиток нужно пить нередко. Так вы снимите стресс и улучшите иммунитет, станете бодрее.
Чай с калиной при беременности
Но учтите, что хоть средство вполне натуральное, использовать его нужно с осторожностью. Например, не стоит его пить беременным, потому что калина вызывает прилив крови к органам малого таза. Кстати говоря, сгущенный отвар калиновой коры издавна применялся как противозачаточное средство.
Противопоказан целебный чай и при пониженном артериальном давлении, артрите, излишней кислотности желудочного сока, камнях в мочевом пузыре.
Зато вот снаружи отвар калины в косметических целях использовать можно всем — с его помощью сотки тысяч наших бабушек повыводили прыщи и веснушки.
Как приготовить чай из калины
Рецепт 1
Ягодки тщательно моем, отделяем от ветки и разминаем в посуде, которую можно держать на огне. Туда её и отправляем, залив очень горячей водой, фактически кипятком, на 10 минут. До кипения не доводить! У нас выходит отвар, который нужно процедить через ситечко, а вот уже после этого — кипятить. А позднее заваривайте себе чай, как обычно, только вместо воды используйте получившуюся жидкость. Пить лучше всего с медом и лимоном.
Рецепт 2. Зеленый чай с калиной
Так же разминаем ягодки, но не завариваем их, а добавляем к свежеприготовленному зеленому чаю. Выдержать 10 минут и пить, добавив ложечку меда.
Полюбите этот напиток, хоть он и очень специфичный, и не болейте!
Добавить комментарий