admin
Разновидности чая Пуэр — шу, шен, почки я бао, купажи
На данный момент мы будем говорить о разновидностях чая Пуэр. У нас в Рф более распространен Шу Пуэр, другими словами черный пуэр. Поэтому большая часть людей, когда молвят «пуэр» они подразумевают непосредственно эту разновидность.
На самом деле пуэр всегда был зеленым чаем, как это ни умопомрачительно. Его свойства по мере хранения приближались к внешнему виду шу пуэра. Другими словами, шу пэур изобрели для того, чтобы выдержать старый, выдержанный шен.
Как видно на картинки, шен пуэр зеленоватого цвета. Читать далее
Чай из крапивы. Целительные свойства крапивы
Чай из крапивы. Целительные свойства крапивы
Как понятно, крапива растет в лесу, на огородах и пустырях, как сорняк. И, наверное, каждый, кто был в лесу, не раз жалился о листья крапивы. Дело в том, что ее листья покрыты жгучими волосками, которые жалят кожу при прикосновении. Но также, практически всем понятно, что крапива не просто сорняк, она обладает лечебными свойствами и издавна употребляется в медицине, кулинарии и косметологии.
Полезные свойства крапивы
В хим состав крапивы входит целый ряд микроэлементов (железо, фосфор, магний, калий и т.д.), витаминов (а конкретно витамин С), дубильные вещества и белок. Читать далее
Зеленый чай с хризантемой: полезность, рецепт, противопоказания
Зеленый чай с хризантемой относится к одним из самых подходящих и целительных напитков в Китае. В этой стране цветок хризантемы употребляется для производства целительных напитков, в том числе и зеленого чая, уже в течение Три Нуль лет.
Хризантема — эликсир жизни, обладает набором уникальных характеристик и является реальным кладезем витаминов и микроэлементов. Напиток изготавливают из лепестков хризантемы, собранных вручную на горных плато в провинциях Китая, позже, не подвергая растения ферментации, их сушат и измельчают, изготавливая напиток с необычным вкусом и запахом. Читать далее
Как правильно заваривать белый чай
Хоть какой чай просит к себе осторожного дела во время заваривания. Ведь если заваривать его неправильно, можно не только лишить чая его вкуса и аромата, но избавиться от подходящих характеристик. Еще более трепетного дела просит белый чай, собираемый вручную на плантация провинции Фуцзянь.
Общие правила заваривания белого чая
Для того, чтобы заварить белый чай, понадобится очищенная вода. Нужно успеть довести ее до точки кипения и выключить. Вода должна остыть примерно до 50-70 градусов, по другому некоторые полезные свойства белого чая могут просто уничтожиться. Читать далее
Зеленый чай защитит мочевой пузырь
Зеленый чай защитит мочевой пузырь
Свойства зеленого чая до сих пор доконца не изучены, но некоторые его свойства уже известны. Например зеленый чай можно использовать для профилактики воспалительных заболеваний мочевого пузыря.
По данным исследователей Питсбургского Института, катехины, активные вещества, находящиеся в листьях зеленого чая, помогают предупредить и остановить воспалительные процессы как в здоровых, так и в мутировавших (раковых) клетках мочевого пузыря. Исследователи применяли два основных компонента зеленого чая-эпигаллокатехин (EGCG) и эпикатехин (ECG) в концентрации, которую просто получить, выпивая в день 2-3 чашечки зеленого чая. Читать далее
10 самых ... 3 views 
Определение характеристики ... 2 views 
Чай «Импра» ... 2 views