Как пить желтые чаи — описание процесса

20 1-ый век — век открытий, стабильности личности, здорового образа жизни. Говоря о здоровом образе жизни, слету вспоминаешь о целительных свойствах жёлтого чая. Ещё с старенькых времён китайцы стали использовать его в целительных целях, и до сих пор эта слава не угасла, а только приумножилась. В народе жёлтый чай называют не по другому, как чудо-доктор, выпив которого, можно с успехом снизить давление или вывести из организма токсины.

Реальный жёлтый чай выращивают в Китае. Его начинают собирать весной. Но есть ещё жёлтый чай, выкормленный в Египте. Технологии получения китайского и египетского чая отличаются. Сбор жёлтого чая китайцы проводят вручную, получают его из маленьких чайных листьев, из большущих чайных листьев и из нежных почек чайных растений. Более ценным считается чай, обретенный из чайных почек.

Разработка сбора чая очень трудоёмкая и имеет неограниченное количество условностей, например, собирать почки нельзя во время дождя, также если раскрылись фиолетовые почки или растения покрылись инеем. Жёлтый египетский чай получают из семян шамбалы или пожитника.

Как правильно приготовить и как пить жёлтый чай из Китая?!

Рекомендуется заваривать жёлтый чай в стеклянном чайнике, следя процесс раскрывающихся почек. Это удивительный процесс. Почки то копотливо поднимаются ввысь, как бы выстраиваясь вертикально свечками, то опускаются вниз ко дну чайника. Процесс раскрытия чаинок продолжается три раза. Концом заваривания считается когда чаинки опустились на дно 3-ий раз.

Вода для заваривания жёлтого чая должна быть горячей, но не крутой кипяток, а остуженная до шестидесяти-восьмидесяти градусов. Перед тем, как начать пить жёлтый чай, он должен настояться минутки три. Чай можно заваривать до Девять раз, от этого его вкусовые характеристики не теряются, просто необходимо прирастить процесс настаивания чая после каждого раза на полторы минуты.

Танец чаинок желтого чая
Египетский жёлтый чай также имеет свои тонкости заваривания. До того как заваривать чай, его необходимо отлично промыть под водой, а позднее разложить на лист бумаги и дать ему просохнуть. Время на сушку занимает примерно два дня. И только после этого можно начинать процесс заваривания жёлтого чая.

Как заваривать и пить египетский жёлтый чай?!

В небольшую кастрюлю налить примерно Двести 50 мл воды, положить чайную ложку заварки и поставить на плиту варить. Процесс варки после закипания занимает примерно семь-восемь минут, после чего чай можно разливать в чашечки. Жёлтый египетский чай пьётся тёплый, но временами добавляют в него свежего имбиря или дольки лимона. Рекомендуется разбавлять жёлтый чай молоком, для роста вкусовых параметров. Семена, оставшиеся после заваривания, по советам диетологов, имеют полезные свойства. При их употреблении в пищу улучшается состав крови, положительно сказываются на работе печени, желудка, селезёнки, сердца, действуют как общеукрепляющее средство.