Японский зеленый чай Сенча — Чаепедия

Зеленый чай пользуется популярностью по всему миру среди людей, заботящихся о своем здоровье, из-за доказанной полезности его для организма. Вы можете пройти в хоть какой магазин и приобрести бутилированный чай или выбрать из контраста сухих видов зеленого чая, чтобы заварить дома. Среди самых смачных видов зеленого чая можно отметить японский чай Сенча.

Сенча непередаваемо популярен в Стране восходящего солнца и имеет примечательную закрученную или скрученную форму, которая является следствием особенностей процесса переработки и просушки. Чайные листья подвергаются пропарке перед закручиванием, позже им придается верная форма и только позднее их просушивают. Процесс переработки несколько отличен от процессов переработки других видов чая, производимых где-либо и, во многом, определяет утонченный запах, который присущ чаю Сенча.

При покупке чая Сенча Вы довольно часто будете сталкиваться с такими определениями как «1-ые побеги» и «2-ые побеги». Это в основном рекламные ходы, предпринимаемые производителями чая, так как эти определения напрямую определяют расцветку и вкус чая. Этот термин происходит от того факта, что чайные растения, используемые в производстве сенчи, могут собираться в различное время года. В Стране восходящего солнца верят, что самые утонченные сорта чая делают из первых побегов в году, поэтому этот чай и маркируется соответственно как «first flush«.

Заварка чая сенча вблизи
По всему миру Вы можете встретить чай Сенча с маркировками «first flush» и «second flush», рассматриваемыми как главные торговые характеристики. Эти рано собираемые сорта чая должны иметь более золотисто-зеленый цвет и утонченный вкус, за которые этот чай так высоко и ценится.

Какие еще положительные характеристики у сенчи, не считая насыщенного притягивающего шоколадного вкуса? Самое принципное преимущество – это высокое содержание антиоксидантов. Зеленый чай в целом отличается высоким уровнем антиоксидантов. Это имеет большущее значение, так как помогает биться с воспалениями, инфекциями и болезнями.

Многие хвалят антиоксиданты, потому что они могут также помочь в предотвращении основных признаков старения. Без сомнения, Вы можете встретить неограниченное количество средств по уходу за кожей, декларирующих наличие в их составе антиоксидантов. Чай Сенча не добавляет красоты, но он содержит неограниченное количество антиоксидантов, которые делают удивительные вещи с телом, если употреблять его нередко.

Цвет заваренного чая сенча
Зеленые чаи как Сенча также имеют высокое содержание очень подходящих для здоровья полифенолов. Они, совместно с антиоксидантами, способствуют очищению организма от свободных радикалов, которые вызывают заболевания.

Очень необходимыми особенностями чая Сенча является его полная натуральность и безопасность. Вы можете пить чай Сенча дома так часто, как Вы того пожелаете, не беспокоясь об опасных эффектах. Этот чай очень смачный и может быть просто заказан у разных производителей через Интернет.

При выборе чая в «сети», принимайте во внимание репутацию производителя, то, когда были собраны чайные листья, и географическое происхождение чая. Помните, что это самый популярный чай в Стране восходящего солнца, а сорта первых и вторых побегов являются самыми ценными.

Сенча стоит недешево, но зато он очень полезен, смачен и обладает богатым запахом.