Имбирный чай
Несмотря на название, из имбиря чай не делают. Имбирь добавляют в уже заваренный обыденный чай. При всем этом, чайный лист можно использовать хоть какой, от этого суть не меняется, главное, чтобы имбирь был свежий, во в сяком случае — не молотый.
Чай с имбирем (так будет точнее), можно называть универсальным средством от зимних простуд и гриппа. В особенности, если добавить к напитку лимон и мед. Дело в том, что имбирь обладает уникальным свойством «разогревать» тело изнутри, да к тому же к тому же многих вирусов и бактерий убивает. Читать далее
Калина. Чай с калиной
Калина. Чай с калиной
Калина рядовая (калина красная) – это кустарник высотой 1,5-4 метра семейства Адоксовые. Плоды калины съедобны, употребляются в народной и научной медицине.
Калина рядовая обладает целебными свойствами и употребляется для исцеления многих заболеваний.
В целительных целях употребляют не только плоды калины, ну и цветки, листья, корни и кору кустарника. Ягоды калины собирают после первых заморозков, ее сушат в сушилках или подвешивают собранную в пучки.
Целительные свойства калины
Читать далее
Имбирный чай для похудения
В преддверии новогодних праздников многие из нас начинают активно сидеть на диетах и заниматься спортом, избавляясь от лишних см и кг. Предлагаем два варианта имбирного чая, чтобы процесс похудения проходил быстрее, а настроение оставалось приподнятым, бодрым.
Чай с имбирем, медом и лимоном
Небольшой кусочек свежего корня имбиря очистить от верхней кожицы и измельчить. Один ч.л. измельченного имбиря залить кипятком и кинуть под крышкой в теплом месте на 5-7 минут. Настой процедить, добавить к нему Один ч.л. Читать далее
Чай по-афгански с имбирем
— Два ч.л. темного мелколистового чая
— Двести мл воды
— 100 мл. молока
— колотый кусковой сахар
— 0,5 ч.л. свежего имбиря, натертого на терке
Чайную заварку, воду и молоко поместить в алюминиевый или эмалированный малеханькой чайник, поставить на средний огонь, довести до кипения, добавить имбирь и кипятить минут 5-7. Готовый чай процедить через мелкое ситечко в чашечки и пить с сахаром вприкуску.
Чай Лапсанг Сушонг
Чай Лапсанг Сушонг
Лапсанг Сушонг – это китайский красный чай, китайцы называют его Чжень Шань Сяо Чжун. Этот сорт чая обладает необычным вкусом и запахом, его также называют «копченый чай».
Родиной чая Лапсанг Сушонг является провинция Фуцзянь в Китае. Плантации чая размещаются на склонах гор Чжэн Шань.
Этот сорт чая известен с начала 17-го века. Его изготавливают из огромных листьев, их поначалу подвяливают при солнечном свете и скручивают. После этого чайные листья складывают в корзины, где они проходят процесс ферментации. Читать далее