Описание чая мате, противопоказания. Как похудеть с помощью мате?

Рассуждая о напитках, пользующихся популярность в нашей стране, 1-ое, что приходит на разум — это чай или кофе, которые так горячо нами любимы. Но не так давно на прилавках русских магазинов появился необычный и интригующий напиток — чай матэ, прибывший к нам, как и кофе, с полей Южной Америки, и уже полюбившийся россиянам.

Хотя если разобраться, то мате совершенно и не чай, хоть и имеет схожесть по цвету и вкусу с зеленым чаем. Жители Южной Америки называют этот напиток йерба мате, другими словами трава мате, так как его получают из листьев и молодых побегов дерева Падуба, произрастающего на местности Парагвая и Уругвая. После сбора, листья падубы высушиваются, мелко измельчаются и уже в таком виде попадают на прилавки магазинов.

Способ производства матэ

Приобретя в магазине мате, не спешите заваривать его в обычной чашечке, ведь мате интересен не только своим происхождением, ну и способом производства. Для того чтобы приготовить реальный парагвайский мате, вам понадобится особенная емкость, обычно представляющая собой древесную тыкву-горлянку под заглавием калабас (или колебас). Ну и это еще не все. Пьется мате при помощи стальной трубочки под заглавием бомбилья с фильтром на конце, мелкие чаинки, таким образом, тщательно фильтруются, а вы наслаждаетесь ароматным напитком. При первичном использовании калабаса необходимо залить его теплой водой и дать ей отстояться в течение суток, и только после этого заваривать сам чай. Обычно, мате заливают теплой или холодной водой и настаивают в калабасе, можно также добавить сок лимона, молоко или сливки, сахар, обычно, не кладут.

Некоторые полезные свойства йерба мате

Йерба мате отлично снимает жажду, тонизирует и в отличие от зеленого чая, не вызывает бессонницу, так как не содержит кофеина. Также, благодаря нормализации обмена веществ, улучшению деятельности пищеварительной и выделительной систем, отлично употребляется в борьбе с ожирением. Так как же похудеть с помощью матэ? Все очень просто. Главное нередко употреблять его вместо чая или кофе без добавления сахара, и вы заметите, как ваш аппетит заметно снизится, вы забудете о запорах и отеках, и у вас появится сила и энергия для самосовершенствования.

Противопоказания к матэ

Но не стоит забывать, что и у матэ есть противопоказания. Если вы страдаете завышенной кислотностью желудочного сока или заболеванием почек, то вам лучше прием данного напитка ограничить. Жестоким противопоказанием матэ является склероз, так как напиток вызывает сужение сосудов мозга. Также его не стоит пить беременным дамам и маленьким детям.