Какой чай самый лучший в Стране восходящего солнца и Китае

Одним из лучших китайских зеленых чаев является чай Лунцзин. Он очень популярен в Китае. Появился он более тысячи лет назад. Реальный, самый лучший чай этого сорта произрастает в провинции Чжэцзян. Для производства этого чая употребляются молодые побеги чайных кустов. Так как эти листочки очень маленькие, то собирать их очень тяжело.

Этот чай является одним из самых дорогих в Китае. 0.5 килограмм может стоить около Одна тысяча баксов. Несмотря на это, непосредственно этот чай китайцы считают самым лучшим. Лунцзин имеет бледно-желтый оттенок и цветочный запах.

Лучший японский чай

Если говорить о Стране восходящего солнца, то самый лучший японский чай – это «жемчужная роса», или «гёкуро». Произрастает этот чай в окрестностях Киото. Нет чаев, похожих на гёкуро, он не имеет соперников. Чайные кусты специально выращиваются для такого сорта чая: сначала их закрывают на 20 дней и только позднее получают сырье. В этом чае очень высока концентрация кофеина и хлорофилла. Это присваивает чаю соответственный вкус и цвет.

Не считая того, в Стране восходящего солнца популярен чай хоуджича, так как он снимает жажду лучше всех других чаёв.

Но, к огорчению, мы вряд ли сможем повеселить себя реальным японским или китайским чаем. Большинству из нас приходится услаждаться чаем в пакетиках. Но сказать точно, какой пакетированный чай является лучшим – тяжело. Очень хорош и популярен Greenfield, который имеет некоторое количество видов зеленого чая:

— Flying Dragon. Обладает приятным цветочным запахом. Чай приобретает желтоватый оттенок при заваривании.
— Jasmine Dream. Произрастает в провинции Юньнань. Для производства этого чая употребляются в равных количествах чайные листья и белый жасмин. Последний присваивает чаю волшебный запах.
— Japanese Sencha. Японский чай, листья для которого собираются весной. У этого чая совершенно особый запах и довольно сложный вкус.

Выберите сами какой чай лучший для вас

Но не стоит гоняться за брендами. Каждый человек сам выбирает для себя лучший чай. К огорчению, почти всегда выбирается лучший из худших, в силу того, что у большинства людей просто не хватает средств на то, чтобы приобрести дорогостоящий элитный чай. Но будем ложить, что хоть временами у нас будет возможность побаловать себя чашечкой неподражаемого, реального японского или китайского чая.